Katz Kulinarisch

Petit Maroc

Poulet au Citron, CousCous und Hummus bis zum Platzen ...

... im Petit Maroc kann man ausgezeichnet Marokkanisch essen. Reservierung unbedingt empfohlen!

Da wir einen Platz mehr benötigten, als wir geplant hatten, sah es zuerst so aus als ob wir keinen Tisch bekommen würden. Das Personal hat daraufhin durch Umsetzen anderer Gäste eine optimalere "Belegung" erreicht und so Platz für uns geschaffen. Sowas gefällt mir.

Petit Maroc

Ella's

Man sollte sich nicht von den Bildern auf der Website des Restaurants Ella's täuschen lassen. Das noble Ambiente überrascht im ersten Moment.

Die Speisekarte ist klein aber fein. Wir entschlossen uns beide für ein Curry. Das Lamm-Curry war kombiniert mit Mandeln, Chili und Minze, begleitet von einem Cous-Cous. Das Huhn-Curry mit Cumin, Pistazien und einem wahrlich herrlichem Süßkartoffelpüree.
Das Cous-Cous hätte man ruhig gleich am Curry Teller servieren können. So war es etwas schwierig das Cous-Cous mit der ausgezeichneten Curry-Sauce in Verbindung zu bringen.

Zum Abschluss gönnten wir uns noch eine ausgezeichnete Kokos Creme Brûlée mit Mango-Törtchen und Himbeersorbet.

Fazit: Ausgzeichnetes Essen in sehr schönem Ambiente.

Hanoi Express

Abendessen im Hanoi Express, in der Sechsschimmelgasse im 9. Bezirk.

Ich wusste eigentlich gar nichts über das Lokal und war deshalb ziemlich gespannt, als wir uns für ein Abendessen dort entschieden. Es gibt keine Website und in im Internet findet man eigentlich auch nur Adresse und Telefonnummer, wenn man beim Falter danach sucht. Nachträglich habe ich dann doch noch den derStandard.at Artikel gefunden.

Wir waren zu viert dort, und haben mit unseren Bestellungen so ziemlich alles abgedeckt, was es an verschiedenen Gerichten gab - Spieße, Suppe, die Rollen und auch den Pudding. Das Essen war sehr lecker. Speziell die vegetarische Curry-Suppe fand' ich sehr gut. Auch die Rolle war ausgezeichnet. Ich habe zum Abschluss dann auch noch den vietnamesischen Kaffee probiert, der quasi "live" am Tisch gebrüht wird.
Der war wirklich ausgezeichnet!

Von am Tisch frisch gestreuten Kräutern und Bambussprossen im Essen, wie es in der derstandard erzählt wird, merkten wir nichts. Das Lokal war an sich gut gefüllt, auch mit Gästen, die nur schnell etwas mitnehmen wollten. Dementsprechend überfordert kam mir das Personal vor, das die Tische bediente. Prinzipiell wirkt die Atmosphäre des Lokals sehr authentisch, aber zum lange gemütlichen Sitzen ist es eher nicht geeignet. Ich hätte das Lokal gerne in der Nähe, um mir nach einem lange Arbeitstag schnell was Leckeres nach Hause mitnehmen zu können.

Die Preise sind definitiv angemessen.

Abendessen im I Ragazzi

Anläßlich eines Geburtstages gingen wir diese Woche ins I Ragazzi in die Burggasse. Bis jetzt war ich noch nie dort gewesen, hatte nur von Anderen immer Gutes gehört.

Es war ein sehr heißer, schwüler Abend und dementsprechend erging es uns. Das Restaurant war ziemlich gut besucht, was das Temperaturproblem noch etwas vergrößerte. Durch die vielen Leute war es auch sehr laut im Lokal und wir mussten schreien, um uns gegenseitig zu verstehen.

Psychedelic Pizza Picture

Trotzdem stürzten wir uns auf Pizze und Pasta. Bei mir wurde es eine Pizza Capricciosa mit ausgezeichnetem Prosciutto und Artischocken. Der Pizzateig genau richtig - nicht zu dünn und nicht zu dick. Leicht verbrannt an den Rändern. Ist nicht jedermann's/frau Sache - ich mag es. Wir bestellten dazu einen Chianti (not with liver and fava beans ), der etwas sauer war.

Beim Zahlen dann, welch' Überraschung, es wird nur Bares akzeptiert. O-Ton Kellner mit italienischem Akzent: "Das liegt vielleicht daran, dass wir Sizilianer sind. Eh!?" Najo ... wir kratzen unser gesamtes Bargeld zusammen und müssen zum Glück nicht Teller waschen.

Fazit, sehr gutes Essen, mit gutem Preis-/Leistungsverhältnis. Für eine bessere Atmosphäre könnte man wohl ein paar Tische opfern, damit die Geräuschentwicklung nicht so extrem ist, aber da wird wohl eher dem schnöden Mammon nachgejagt. Das ergibt 3 gute Sterne von mir, mit einem Abzug für die fehlende bargeldlose Zahlungsmöglichkeit und einem "Marienkäfer" für die gut aussehenden Kellner.

Zum Brunch im Mill

Im Mai öffnete das Mill seinen Gastgarten für den sonntäglichen Brunch ab 11:00. Deshalb war ein Besuch schon längst überfällig. Nachdem es in Wien heute 33 Grad hatte, war ich sehr froh, dass wir einen Tisch im überdachten Teil des Innenhofs ergatterten. Die Tische im offenen Teil haben zwar auch Sonnenschirme, aber es war trotzdem ziemlich heiß.

Ich war bereits mehrmals zum Frühstück im Mill und ich bin ein Fan von dem Lokal, genauer eigentlich vom Gastgarten. Der Gastgarten im Innenhof ist wirklich entzückend, das Essen ausgezeichnet und das Preis-Leistungsverhältnis passt.

Der Brunch heute bot teilweise Altbekanntes und teilweise ausgefallene Sachen. Reiche Wurst- und Käseplatten, Ceralien und die Klassiker Marmelade und Nutella waren dabei. Daneben, ausgezeichnete Antipasti-Platten, Lamm, Pasta (kalt und warm) ...
Zum Ausgleich Süßes wie Schokoladekuchen, Mohntorten und Strudel. Also eigentlich alles dabei was das Herz begehrt.

Dort läßt es sich locker Stunden verbringen, eventuell sogar bis zur Brunch Grenze um 16:00.

Der Brunch ist für 15 Eur zu haben, Heißgetränke exklusive.

Mit dem Gartenbonus 4 Sterne von mir.

Achtung! Samstag hat das Lokal geschlossen. Ich vergesse das immer und versuche vergeblich am Samstag anzurufen, um für Sonntag noch schnell zu reservieren.

Zum Brunch in der Bar Elwood

Sonntag ist Brunch Tag. Deswegen machte sich ein Teil unserer kleinen Hausgemeinschaft spät vormittags auf den Weg in die Bar Elwood in den schönen 7. Wiener Gemeindebezirk.

Überraschenderweise waren wir die ersten Gäste und so konnten wir ungestört einen Blick auf die reiche und teils unübliche Auswahl des Buffets werfen und bekamen auch gleich eine kleine Einführung von der Köchin.

Zusammengefasst, von dicken Weißwürschten (mit Brezeln natürlich) über Tiramisu bis zu Karotten-Ingwer Suppe ein reiches Angebot an Speisen.

Als erklärter Weißwurschtfan war es natürlich logisch damit anzufangen. Ausgezeichnet, Ausgezeichnet. Meine Brunchkollegen machten sich über die Karotteningwer Suppe her und berichteten nur Gutes.

Der Linsensalat, mit Thunfisch, Tomaten und frischen Kräutern war ein Gedicht. Ein optimales Gericht für diese Temperaturen.

Weißwürschtel mit Brezel

Linsensalat, Kartoffelkäse- aufstrich, Gemüsestreifen mit Joghurt

Namaste an Herrn Bernhard und sein hausgemachtes Tiramisu! Esse das normalerweise selten, weil es oft etwas zu heftig wird, aber dieses war genau richtig und zerging auf der Zunge. *Yam*Yam*Yam

Alles in Allem ein ausgezeichneter Brunch Vor- und Nachmittag. Genau so soll es sein. Und! Absolut unschlagbar der Preis. 10 Eur mit zwei Heißgetränken inklusive. Alle elektronischen Zahlungsweisen (von Credit-Card-Katz gibts dafür noch einen zusätzlichen Pluspunkt).

Dafür gibt's mit gutem Gewissen 5 Sterne und einen Eintrag in meiner persönlichen Favoritenliste der Brunchlokale in Wien.

Tiramisu

Fruchtsalat

Bar Elwood
Kandlgasse 16
1070 Wien

http://www.barelwood.at/

Zum Frühstück in der Meierei im Stadtgarten.

Bis jetzt war ich sicher schon vier oder fünf Mal in der Meierei im Stadtgarten zu Gast. Nachdem Katz ein ziemlicher Cheese Addict ist, steht dieses Restaurant natürlich in meiner Favoritenliste. Heute stand das erste Mal Frühstück auf dem Plan.

Auf Grund des "Steirereck Spin-Off" Status sind die Ansprüche an die Milch&Käse Bar natürlich dementsprechend hoch und ich muss sagen, dass ich in Punkto Qualität des Essens bis jetzt auch noch nie enttäuscht wurde. Mit den zahlreichen Käsesorten und den ausgezeichneten, passenden Weinen dazu ist das natürlich wie im Schlaraffenland. Nur das man im Schlaraffenland nicht zahlen muss.

Beim Frühstück kann man prinzipiell zwischen vier verschieden zusammengestellten Varianten unterscheiden, wobei es auch einige zusätzliche Gerichte gibt, bzw. man die Zusammenstellungen der Varianten auch ändern kann.

Ich habe mich nach längerem Abwägen für die einfachste Variante - das Meierei Frühstück - entschieden.

Joghurt mit frischen Früchten
Käse-Omelette „Meierei"
Frischkäse mit gebeiztem Wildlachs & Thymian-Milchgelée
Die 3 großen Käse aus Österreich
Warmer Milchrahmstrudel mit Hollerkoch

Joghurt mit frischen Früchten

Getränke natürlich extra. Es zahlt sich jedenfalls aus eine der Gewürzmilchvarianten, heiß oder kalt, oder die Heiße Schokolade auszuprobieren.

Ich muss sagen das Omelette und auch der Frischkäse waren exzellent. Die 3 Käsesorten aus Österreich natürlich ebenso. Das Joghurt war nichts Besonderes und der Milchrahmstrudel war etwas trocken.

Die 3 großen Käse aus Österreich

Gewundert haben wir uns, warum alle Teile des Frühstücks sofort serviert wurden. So hatten wir 1. ein ziemliches Platzproblem am Tisch - 15 Teller + 3x Getränke + Tischdeko, und 2. war entweder das Omelette oder der Milchrahmstrudel zum Auskühlen verdammt.

Warmer Milchrahmstrudel mit Hollerkoch

Zwei Sachen, die ich nie verstehen werde sind Erstens, warum man dort nur mit Bankomat und nicht mit Kreditkarte bezahlen kann, schließlich sind dort auch sehr viele Touristen anzutreffen und man zahlt ja auch nicht wenig für's Essen ....

Frischkäse mit gebeiztem Wildlachs & Thymian-Milchgelée

Zweitens, warum man eine gemeinsame Rechnung bekommt, und der Kellner ungut wird, wenn man nach getrennter Rechnung fragt. Zugegeben, als wir zahlen wollten war gerade die Hölle los, trotzdem erwarte ich mir vom Service in einem "Tochter-Lokal" eines 3-Hauben Restaurants etwas anderes.

Die 3 großen Käse aus Österreich

Alles in allem für ein EUR 32,- Frühstück (1xFrühstück, 2x Milchkaffe, 1x Saft) gibt es 4 Sterne. Das Manko im Service konnte ich schon früher beobachten, aber das macht der Käsebonus zum Teil wieder wett.

Pizza Mari

... wo alles begann ...

Am 9. Mai veröffentlichte derStandard in seiner Printausgabe (Rondo) und auch in der Online Ausgabe einen Artikel zum neu eröffneten Lokal "Pizza Mari".

Da sich die Lokalität im 2. Bezirk befindet - also quasi auf unserer Homebase, entschloss sich die Hausgemeinschaft aka Friends 2.0 letztes Wochenende zu einem spontanen Abendbesuch in der Pizzeria. Nachdem die Kritik im Standard doch recht gut ausfiel, rechneten wir mit einem gröberen Ansturm auf das Lokal, was mich dazu bewegte einen Reservierungsanruf zu tätigen. Nachdem Google noch keinen Link auf eine Website des Lokals ausspuckte, musste ich auf die im Artikel genannte Mobiltelefonnummer zurückgreifen. Dort erreichte ich niemanden - Annahme: In dem Lokal ist wahrscheinlich die Hölle los. Wir entschieden uns dann trotzdem unser Glück zu versuchen.

Justament an diesem Abend regnet es in Wien Hunde&Katzen, was dazu führte, dass wir mehr oder minder klitsch nass im Lokal eintrafen.

Am Eingang viel mir sofort auf, dass auf den Treppen Leute standen, die dem blauen Dunst fröhnten. Aha! Ein Nicht-Raucher Lokal also.

Auf den ersten Blick schien das relativ spartanisch eingerichtete Lokal voll besetzt zu sein. Doch an einem der längeren Tische ergatterten wir noch 5 Plätze für uns. Die Hausgemeinschaft war ziemlich ausgehungert, was uns in Verbindung mit dem Pizza-Holzofen-Geruch, der schon eine Häuserecke vorher zu riechen war, zum Sabbern brachte.

Instantamente machten wir uns über das "Speiseblatt" - eine sehr reduzierte, einseitige Speisekarte - her, bestellten eine Karaffe mit Rotwein und Wasser und dann die Pizzen (Salsiccia, Prosciutto Crudo, Margherita und noch eine mit Rosmarin und Kartoffel, wo mir jetzt kurzfristig der Name entfallen ist).

Nachdem wir die Bestellung abgegeben hatten, war es an der Zeit die Lokalität näher zu betrachten. Die sehr reduzierte Einrichtung hat wirklich etwas von Italien, allerdings war es für meinen Geschmack schon etwas zuwenig und so fehlt dem Lokal mM nach etwas an Charakter. Die Hütte war wirklich voll, aber das hatten wir ja schon erwartet. Was uns sofort auffiel, war die extrem laute Atmosphäre - man musste teilweise wirklich genau die Ohren spitzen bzw. laut sprechen. Dagegen kamen nicht mal die übergroßen Megaphon-Lautsprecher in den Raumecken an, aus denen sporadisch Spieldosenähnliche, nicht zuordenbare Musik zuhören war.

Die Getränke kamen dann schnell. Der Wein, ein österreichischer Zweigelt war sehr angenehm leicht und schmeckte.

Nach ca. 20min kamen dann die ersten beiden Pizzen, Procsciutto und Rosmarin/Kartoffel. Die Glücklichen griffen nach dem Besteck, vom altbekannten schwedischen Möbelhaus, und begannen unter "Langzahn-Blicken" der Tischkollegen mit dem Essen. Die physikalische Beschaffenheit der Gabeln verlieh meinem Sitznachbarn "Uri Gellersche" Fähigkeiten, etwas was ich nicht reproduzieren konnte.

Nach weiteren 5min trifft dann Pizza No. 3 ein - Salsiccia. Die Margheritas trotzen ihrer Einfachheit und lassen auf sich warten.

Inzwischen der erste Austausch unter den Essern. Ja, der Holzofengeschmack, eine Seltenheit! Die Tomatensauce, zweifelsohne aus ausgezeichneten Tomaten hergestellt. Der Teig wirklich ausgezeichnet! Trotzdem, mein erster Eindruck, auch hier etwas zuu spartanisch. Meiner Meinung nach hätten der Pizza ein oder zwei Basilikumblätter mehr gut getan. Aber hier gingen die Meinungen auseinander. Die ungewöhnliche Kombination aus Panna, Kartoffel und Rosmarin kam sehr gut an, und hatte geschmacklich mehr zu bieten. Bei der Prosciutto/Salsiccia Pizza kam das Geschmackserlebnis hauptsächlich von dem ausgezeichneten Schinken bzw. der Salsiccia.

Pizzen No. 4 und 5 ließen weiterhin auf sich warten. Nach einer Stunde hatten wir Gewißheit, dieser Teil der Bestellung war offenbar untergegangen. Nach einem kurzen Gespräch mit dem Kellner und anschließend mit der Chefin, entschlossen wir uns noch zu warten. Die Glücklichen waren ja bereits schon fertig.

Dann treffen auch noch die beiden Nachzügler ein. Eine davon noch ziemlich "blass". Naja, es musste schnell gehen.

Der erste Besuch in der Pizzeria Mari ist wohl geprägt von Startschwierigkeiten, sowohl beim Timing mit den Pizzen als auch bei der Aufmerksamkeit des Personals. Es war sicher nicht der letzte Besuch dort und deswegen dürfen wir schon gespannt sein auf das nächste Mal. Trotzdem, für's Erste mal nur 3 Sterne.

About ...

Dieser Blog wird eine Art Unter/Neben/Teil Blog eines bereits Bestehenden. Es wird eine Art Tagebuch, dass die kulinarischen Erlebnisse meines Alter-Egos "Katz" dokumentiert.

Die Idee dazu hatte ich vor ein paar Tagen, als ich mit Freunden in einem neuen Restaurant zu Abend aß. Dieses war eine Woche zuvor im derStandard empfohlen worden, und da es relativ nah zu unseren Wohnsitzen war, entschlossen wir uns dem neuen Lokal einen Besuch abzustatten.

Während wir nach dem Essen darüber diskutierten, ob wir mit der Restaurantkritik der Zeitung übereinstimmten oder nicht, kam mir die Idee diese Sachen in Zukunft zu dokumentieren. Vor allem die Möglichkeit, Lokalitäten über mehrere Besuche hinweg immer wieder erneut zu bewerten, finde ich sehr interessant. Oft erleben ja besonders neugegründete Lokale am Anfang Startschwierigkeiten, die sie überwinden oder nicht. Länger bestehende Lokalitäten erfahren durch Wechsel im Personal ein Hoch oder Tief im Servicebereich, was uns Kunden oft in Erstaunen versetzt. Dies soll in Zukunft Thema dieses Blogs sein, hauptsächlich für mich selbst, aber vielleicht auch für andere Wiener und Innen interessant.

In der weiteren Diskussion um diese Restaurantkritik im Speziellen und das Fach im Allgemeinen, erinnerten wir uns auch an den wirklich genialen Film von Luis de Funes "Brust oder Keule". Dieser zählt definitiv für mich zu den besten Funes Filmen, neben "Hasch mich, ich bin der Mörder". Mir schießen die Tränen immer waagrecht aus den Augen, bei der Szene im Provinzrestaurant, in der er einen Amerikanischen Touristen mimt.

Geschafft!

Katz hat sich für diverse Aktivitäten die Domain katzwoman.at gesichert. Das Blogsystem Serendipity wurde erfolgreich am Webspace eingerichtet und jetzt wird noch fleißig konfiguriert.

Mal schauen, ob sich der Hauptblog vielleicht irgendwie exportieren läßt.

Katz

Die Küche hat geöffnet ...

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